급성 신부전에 나쁜 음식

 

 

급성 신부전에 나쁜 음식

급성 신부전은 신장 기능에 갑작스럽고 심각한 장애가 발생하는 것을 말합니다. 이 상태는 체내에 노폐물이 축적되어 부종, 피로 등 다양한 증상을 유발할 수 있습니다. 급성 신부전 관리의 가장 중요한 측면 중 하나는 상태를 악화시킬 수 있는 음식을 피하는 건강한 식단을 유지하는 것입니다. 이 글에서는 급성 신부전에 좋지 않은 음식과 이를 피해야 하는 이유에 대해 알아보겠습니다.

 

 

1. 소금

소금은 많은 음식의 일반적인 성분이며 풍미를 향상시키기 위해 요리 과정에서 첨가됩니다. 그러나 소금을 너무 많이 섭취하면 급성 신부전 환자에게 해로울 수 있습니다. 신장은 신체의 염분 균형을 조절하는 역할을 하며, 신장이 제대로 기능하지 않으면 체내에 과도한 염분이 축적되어 고혈압, 체액 저류 및 기타 합병증을 유발할 수 있습니다.

 

급성 신부전 환자는 과도한 염분 섭취를 피하기 위해 나트륨 함량이 높은 가공식품과 포장 식품의 섭취를 제한해야 합니다. 대신 신선한 식품을 선택하고 소금보다는 허브와 향신료로 요리해야 합니다. 또한, 식사의 소금 첨가를 줄여야 합니다.

 

 

2. 유제품

우유, 치즈, 요구르트와 같은 유제품에는 칼슘과 기타 필수 영양소가 풍부하게 함유되어 있습니다. 그러나 급성 신부전 환자, 특히 당뇨병이나 고혈압과 같은 기저 질환으로 인해 신부전이 발생한 경우에는 해로울 수 있습니다. 신장이 제대로 기능하지 못하면 체내에서 과도한 칼슘을 걸러내는 데 어려움을 겪어 혈액에 칼슘이 축적될 수 있습니다. 이로 인해 메스꺼움, 구토, 식욕 부진 등 다양한 증상이 나타날 수 있습니다.

 

칼슘 과잉 섭취를 피하려면 급성 신부전 환자는 유제품 섭취를 줄여야 합니다. 아몬드 우유, 두유, 락토프리 우유와 같은 저칼슘 대체 식품을 선택할 수도 있습니다. 그러나 이러한 대체 식품은 유제품만큼 영양소가 풍부하지 않을 수 있으므로 적절한 영양소 섭취를 위해 의료진과 상담하는 것이 중요합니다.

 

 

3. 가공육

베이컨, 소시지, 델리 육류와 같은 가공육에는 나트륨과 인이 많이 함유되어 있어 급성 신부전 환자에게 해로울 수 있습니다. 나트륨은 체액 저류와 고혈압을 유발할 수 있으며, 인은 체내에 독소를 축적하고 뼈를 손상시킬 수 있습니다.

 

나트륨과 인의 과잉 섭취를 피하려면 급성 신부전 환자는 가공육 섭취를 제한해야 합니다. 대신 닭고기, 칠면조, 생선과 같은 신선한 육류를 선택하고 저염 조미료와 굽거나 굽는 등의 조리법을 사용하여 조리해야 합니다.

 

 

4. 칼륨이 풍부한 식품

칼륨은 심장 기능, 근육 수축 및 기타 신체 과정을 조절하는 데 중요한 역할을 하는 필수 영양소입니다. 그러나 신장이 제대로 기능하지 않으면 칼륨이 혈액에 과도하게 축적되어 불규칙한 심장 박동, 근육 약화 및 마비와 같은 다양한 합병증을 유발할 수 있습니다.

 

칼륨 과잉 섭취를 피하려면 급성 신부전 환자는 바나나, 오렌지, 토마토, 감자, 아보카도 등 칼륨이 풍부한 식품의 섭취를 줄여야 합니다. 또한 사과, 포도, 베리류, 녹두와 같이 칼륨 함량이 낮은 대체 식품을 선택할 수도 있습니다. 그러나 칼륨은 필수 영양소이므로 급성 신부전 환자는 의료진과 상의하지 않은 상태에서 칼륨을 완전히 먹지 않아서는 안 됩니다.

 

 

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