5060건강(206): 담석증에 나쁜 음식 5

 

5060건강(206): 담석증에 나쁜 음식 5

담석증은 담낭에 딱딱하게 굳은 침전물이 형성되는 질환입니다. 담석은 우상복부 통증, 메스꺼움, 구토, 발열과 같은 증상을 유발할 수 있습니다. 식단만으로는 담석을 치료할 수 없지만, 특정 음식은 증상을 악화시키고 담석 발생 위험을 높일 수 있습니다. 이 글에서는 담석증에 나쁜 음식 5가지에 대해 알아보겠습니다.

 

 

1. 고지방 음식

고지방 음식, 특히 포화 지방과 트랜스 지방이 많은 음식은 간에서 담즙 생성을 자극하기 때문에 담석증에 좋지 않습니다. 담즙은 소장에서 지방을 분해하는 데 도움이 되는 소화액입니다. 그러나 담즙이 과도하면 담낭에 축적되어 결석을 형성할 수 있습니다. 따라서 특히 담석 발생 위험이 있는 경우 고지방 식품 섭취를 제한하는 것이 중요합니다. 고지방 식품의 예는 다음과 같습니다.

• 튀긴 음식: 프라이드 치킨, 감자튀김, 어니언 링 및 기타 튀긴 음식은 지방 함량이 높으며 담석증 증상을 악화시킬 수 있습니다.

• 지방이 많은 육류: 소고기, 돼지고기, 양고기는 포화 지방이 풍부하여 담즙 생성을 증가시키고 담석 형성에 기여할 수 있습니다.

• 전지방 유제품: 치즈, 버터, 크림, 전유는 모두 포화 지방 함량이 높으며 담석증 증상을 악화시킬 수 있습니다.

• 가공 스낵: 칩, 크래커 및 기타 가공 스낵은 지방 함량이 높은 경우가 많으며 담석 발생의 원인이 될 수 있습니다.

• 패스트푸드: 햄버거, 피자 및 기타 패스트푸드는 지방 함량이 높은 경우가 많으며 담석증 발병 위험을 높일 수 있습니다.

 

 

2. 고콜레스테롤 식품

콜레스테롤은 간에서 자연적으로 생성되는 지방의 일종으로 신체가 제대로 기능하는 데 필요합니다. 그러나 혈액에 콜레스테롤이 과도하면 담낭에 축적되어 결석을 형성할 수 있습니다. 따라서 특히 담석 발생 위험이있는 경우 고 콜레스테롤 식품 섭취를 줄이는 것이 중요합니다. 고콜레스테롤 식품의 예는 다음과 같습니다.

• 달걀 노른자: 달걀노른자는 콜레스테롤 함량이 높으므로 담석증이 있는 경우 섭취를 줄여야 합니다.

• 내장: 간, 신장 및 기타 내장은 콜레스테롤 함량이 높으므로 담석증이 있는 경우 섭취를 줄여야 합니다.

• 조개류: 새우, 게, 기타 조개류는 콜레스테롤 함량이 높으므로 담석증이 있는 경우 섭취를 줄여야 합니다.

 

3. 정제 탄수화물

정제 탄수화물은 담석의 위험 요인인 인슐린 저항성과 대사 증후군을 유발할 수 있기 때문에 담석증에 좋지 않습니다. 정제 탄수화물은 흰 빵, 파스타, 쌀과 같이 섬유질과 영양소가 제거된 탄수화물입니다. 이러한 식품은 칼로리가 높은 경우가 많으며 담석증의 또 다른 위험 요인인 체중 증가를 유발할 수 있습니다. 정제 탄수화물의 예는 다음과 같습니다.

• 흰 빵: 흰 빵은 정제 밀가루로 만들어지므로 담석증이 있는 경우 섭취를 줄여야 합니다.

• 파스타: 파스타는 종종 정제 밀가루로 만들어지므로 담석증이 있는 경우 섭취를 줄여야 합니다.

• 쌀: 흰 쌀밥은 정제된 탄수화물로 담석증이 있는 경우 줄여야 합니다.

 

 

4. 단 음식 및 음료

단 음식과 음료는 담석의 위험 요인인 인슐린 저항성과 대사 증후군을 유발할 수 있기 때문에 담석증에 좋지 않습니다. 단 음식과 음료는 칼로리가 높으며 담석증의 또 다른 위험 요인인 체중 증가를 유발할 수 있습니다. 또한, 단 음식과 음료를 섭취하면 혈당 수치가 급상승하여 담석 형성에 기여할 수 있습니다. 당분이 많은 음식과 음료의 예는 다음과 같습니다.

• 탄산음료: 일반 탄산음료는 당분과 칼로리가 높으므로 담석증이 있는 경우 피해야 합니다.

• 과일 주스: 과일 주스는 당분과 칼로리가 높은 경우가 많으므로 담석증이 있는 경우 섭취를 줄여야 합니다.

• 사탕: 사탕은 당분과 칼로리가 높으므로 담석증이 있는 경우 섭취를 줄여야 합니다.

• 구운 식품: 쿠키, 케이크, 기타 구운 식품은 당분과 칼로리가 높은 경우가 많으므로 담석증이 있는 경우 섭취를 줄여야 합니다.

 

5. 매운 음식

매운 음식은 메스꺼움과 구토와 같은 증상을 악화시킬 수 있으므로 담석증에 좋지 않을 수 있습니다. 또한 담석증 환자 중 일부는 매운 음식이 담석 통증의 발작을 유발할 수 있습니다. 매운 음식이 담석 형성에 직접적으로 기여한다는 증거는 없지만, 증상이 악화되면 매운 음식을 피하는 것이 중요합니다. 매운 음식의 예는 다음과 같습니다.

• 매운 소스: 매운 소스에는 소화계를 자극하고 담석증 증상을 악화시킬 수 있는 캡사이신 성분이 많이 함유되어 있는 경우가 많습니다.

• 매운 고추: 청양고추 같은 매운 고추는 담석증 환자에게는 소화가 어려울 수 있으므로 증상을 악화시키는 경우 섭취를 줄여야 합니다.

• 매운 요리: 매운 음식은 담석증 환자에 따라 소화가 어려울 수 있으며 증상을 악화시킬 수 있으므로 섭취를 줄여야 합니다.

 

 

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