음식건강(283): 만성 신부전에 반드시 피해야 할 음식

 

음식건강(283): 만성 신부전에 반드시 피해야 할 음식

만성 신부전증은 만성 신장 질환(CKD)으로도 알려져 있으며, 추가 합병증을 예방하고 신장 기능을 보존하기 위해 식단과 생활습관을 세심하게 관리해야 합니다. 특정 식단 선택은 신장 손상을 악화시키고 건강에 좋지 않은 결과를 초래할 수 있으므로 만성 신부전 관리의 중요한 측면 중 하나는 어떤 음식을 피해야 하는지 이해하는 것입니다. 이 글에서는 만성 신부전 환자가 피해야 할 5가지 음식에 대해 살펴봅니다. 이러한 식습관의 함정에 대한 통찰력을 얻음으로써 신장 건강을 보호하고 전반적인 웰빙을 개선하기 위한 사전 조치를 취할 수 있습니다.

 

 

1. 고 나트륨 식품

나트륨을 많이 섭취하면 혈압이 상승하고 체액 저류가 악화될 수 있으며, 이 두 가지 모두 신장에 추가적인 부담을 줄 수 있습니다. 가공식품과 포장 식품은 나트륨 과잉 섭취의 주범인 경우가 많습니다. 통조림 수프, 가공육, 감자칩, 짠 스낵은 나트륨 함량이 높은 식품의 예로, 피하거나 적당히 섭취해야 합니다. 만성 신부전 환자는 신선한 통식품을 우선적으로 섭취하고 허브, 향신료 및 기타 조미료를 사용하여 소금에 의존하지 않고 식사의 맛을 향상시켜야 합니다.

 

 

2. 인 함량이 높은 식품

인은 뼈 건강과 다양한 세포 기능에 중요한 역할을 하는 미네랄입니다. 그러나 만성 신부전 환자는 체내에서 과도한 인을 배출하는 데 어려움을 겪을 수 있으며, 이로 인해 혈중 인 수치가 높아질 수 있습니다. 인 함량이 높은 식품으로는 유제품, 견과류, 씨앗류, 통곡물, 가공식품 등이 있습니다. 이러한 음식을 제한하거나 피하면 만성 신부전과 관련된 추가 합병증을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다. 영양사와 협력하여 영양 요구량을 충족하면서 인 섭취의 균형을 맞추는 식사 계획을 세우는 것이 중요합니다.

 

3. 칼륨 함량이 높은 식품

칼륨은 근육 기능, 신경 전달, 체액 균형을 조절하는 데 도움이 되는 필수 미네랄입니다. 그러나 만성 신부전 환자는 칼륨 수치를 조절하는 데 어려움을 겪을 수 있으며, 이로 인해 혈중 칼륨 수치가 높은 고칼륨혈증이 발생할 수 있습니다. 바나나, 오렌지, 토마토, 감자, 아보카도, 말린 과일 등 칼륨이 풍부한 식품은 적당히 섭취하거나 아예 섭취하지 않아야 합니다. 대신 칼륨 함량이 낮은 대체 식품을 선택하여 건강한 칼륨 수치를 유지하고 신장 기능을 지원하세요.

 

 

4. 단백질 함량이 높은 식품

단백질은 근육 성장, 조직 회복 및 전반적인 건강에 필수적이지만, 과도한 단백질 섭취는 신장에 부담을 주고 만성 신부전 환자의 신장 기능을 악화시킬 수 있습니다. 붉은 육류, 가금류, 생선, 달걀, 유제품과 같은 고단백 식품의 섭취를 줄이면 이러한 부담을 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다. 콩, 렌틸콩, 두부, 퀴노아 같은 식물성 단백질 공급원은 단백질 함량이 낮고 신장에 더 부드럽게 작용할 수 있으므로 훌륭한 대안이 될 수 있습니다.

 

5. 첨가당과 포화 지방이 많은 음식

첨가당과 포화 지방이 많은 식단은 염증, 인슐린 저항성, 심혈관 합병증을 유발하여 신장 건강을 더욱 악화시킬 수 있습니다. 만성 신부전 환자는 단 간식, 디저트, 단 음료, 튀긴 음식, 가공육의 섭취를 제한해야 합니다. 대신 전체 식품 섭취에 집중하고 올리브 오일, 견과류, 씨앗, 지방이 많은 생선 등 심장 건강에 좋은 지방을 식단에 포함시켜 전반적인 건강을 증진하고 신장 기능을 지원해야 합니다.