음식건강(131): “건강에 좋은데” 너무 많이 먹으면 오히려 ‘독’되는 식품들
때로는 가장 건강에 좋은 음식도 과잉 섭취하면 오히려 문제가 될 수 있습니다. 이 글에서는 건강에 좋은 것은 틀림없지만 과하게 섭취할 경우 오히려 독이 될 수 있는 5가지 식품에 대해 알아보겠습니다. 이러한 음식을 즐기면서 건강을 지키려면 무엇보다도 적당함을 이해하는 것이 중요합니다.
1. 견과류와 씨앗류
견과류와 씨앗류는 오메가-3 지방산, 식이섬유, 다양한 비타민과 미네랄과 같은 필수 영양소가 풍부한 식품입니다. 견과류와 씨앗은 심장 건강에 도움이 되고 체중 관리에도 도움이 되며 식사와 간식에 포만감을 주는 이점이 있습니다. 하지만 이런 견과류와 씨앗류의 영양소는 인상적이지만 칼로리 밀도도 높습니다. 견과류와 씨앗을 과도하게 섭취하면 의도치 않은 칼로리 과잉으로 이어져 체중 증가의 원인이 될 수 있습니다. 칼로리를 과잉 섭취하지 않으면서 견과류의 효능을 누리려면 섭취량에 유의하는 것이 중요합니다.
무분별한 섭취를 피하려면 견과류와 씨앗류를 미리 소분하여 섭취하는 것이 좋습니다. 포만감과 영양이 풍부한 간식으로 한 줌씩 먹거나 샐러드나 요거트에 뿌려 먹으면 과도한 칼로리 없이 식감과 풍미를 더할 수 있습니다.
2. 아보카도
아보카도는 부드러운 식감과 건강한 단일 불포화 지방, 비타민, 미네랄을 포함한 영양소의 보고로 유명합니다. 심장 건강과 포만감에 도움을 주며 다양한 요리에 넣을 수 있습니다. 아보카도는 건강한 지방의 공급원이지만 칼로리가 높습니다. 과잉 섭취하면 칼로리 과잉으로 이어져 체중 관련 문제를 일으킬 수 있습니다. 균형 잡힌 건강한 식단을 위해서는 아보카도를 다른 영양소가 풍부한 식품과 함께 섭취하는 것이 중요합니다.
아보카도를 적당히 드세요. 아보카도를 토스트에 얇게 썰어 샐러드에 크림처럼 얹어 먹거나 채소와 함께 과카몰리로 즐기세요. 아보카도의 섭취 빈도와 양을 염두에 두면 칼로리를 과도하게 섭취하지 않으면서도 아보카도의 효능을 충분히 누릴 수 있습니다.
3. 그릭 요거트
그릭 요거트는 풍부한 단백질 함량, 장 건강을 돕는 프로바이오틱스, 다양한 필수 영양소로 유명합니다. 달콤하거나 고소한 맛으로 다양하게 즐길 수 있는 포만감을 주는 간식입니다. 그릭 요거트의 단백질은 유익한 성분이지만, 과다 섭취하면 식단에서 단백질 과부하가 발생할 수 있습니다. 이는 특히 기존에 신장 질환이 있는 사람의 경우 신장에 부담을 줄 수 있습니다. 단백질 공급원 간의 균형을 유지하는 것은 전반적인 건강을 위해 매우 중요합니다.
그릭 요거트를 다양한 단백질 섭취의 일부로 생각하고 적당히 섭취하세요. 간식으로, 스무디에 넣거나 소스나 드레싱의 베이스로 즐기세요. 살코기, 콩, 콩류와 같은 다양한 단백질 공급원과 함께 섭취하면 균형 잡힌 신장 친화적인 식단을 유지하는 데 도움이 됩니다.
4. 다크 초콜릿
다크 초콜릿은 퇴폐적인 맛뿐만 아니라 심장 건강에 도움이 될 수 있는 항산화 성분으로 유명합니다. 다크 초콜릿은 기분을 좋게 하고 필수 미네랄을 적당히 공급하는 만족스러운 간식이 될 수 있습니다. 하지만 다크 초콜릿은 영양학적 이점에도 불구하고 당분과 칼로리가 높을 수 있습니다. 과도하게 섭취하면 첨가 당을 과도하게 섭취하게 되어 칼로리 불균형을 초래할 수 있습니다. 코코아 함량이 높은 다크 초콜릿을 선택하고 섭취량을 신중하게 조절하는 것이 단점 없이 초콜릿의 효능을 누리기 위한 핵심입니다.
최적의 건강 혜택을 누리려면 코코아 함량이 70% 이상인 다크 초콜릿을 선택하세요. 많은 양을 섭취하기보다는 작은 조각을 음미하면서 적당히 즐기세요. 이렇게 하면 당분과 칼로리 섭취량을 줄이면서 단맛을 즐길 수 있습니다.
5. 올리브 오일
올리브 오일은 심장 건강에 도움이 되는 단일 불포화 지방으로 유명하며 많은 건강 식단의 필수 식재료입니다. 올리브 오일은 다양한 요리에 풍미를 더하는 다용도 요리 및 드레싱 식재료입니다. 하지만 올리브 오일의 지방은 건강에 좋지만 칼로리 밀도가 높습니다. 과도하게 사용하면 의도하지 않은 칼로리 과잉을 초래할 수 있습니다. 올리브 오일과 다른 조리 방법의 균형을 맞추고 섭취량에 유의하면 건강한 칼로리 섭취를 유지하는 데 도움이 됩니다.
올리브 오일은 요리, 볶음 또는 샐러드 드레싱으로 적당히 사용하세요. 기름에 대한 의존도를 줄이기 위해 찌거나 굽는 등의 대체 조리 방법을 고려하세요. 레시피에 사용되는 양을 알고 있으면 일일 칼로리 목표를 초과하지 않으면서도 올리브 오일의 효능을 누릴 수 있습니다.
2023.11.15 - [건강팁] - 음식건강(124): “암 막고, 뱃살 빼고, 머리털 나게 해” 호박의 놀라운 건강 효과
음식건강(124): “암 막고, 뱃살 빼고, 머리털 나게 해” 호박의 놀라운 건강 효과
음식건강(124): “암 막고, 뱃살 빼고, 머리털 나게 해” 호박의 놀라운 건강 효과 선명한 주황색과 진한 맛을 지닌 호박은 제철 음식일 뿐만 아니라 다양한 건강상의 이점을 지닌 영양의 보고입
thetigerhouse.tistory.com
2023.11.13 - [건강팁] - 음식건강(122): 아까 먹은 이것 때문에 잠이 안 온다? 수면을 방해하는 음식들
음식건강(122): 아까 먹은 이것 때문에 잠이 안 온다? 수면을 방해하는 음식들
음식건강(122): 아까 먹은 이것 때문에 잠이 안 온다? 수면을 방해하는 음식들 숙면은 전반적인 건강과 웰빙에 필수적입니다. 하지만 음식을 비롯한 다양한 요인이 수면의 질에 영향을 미칠 수 있
thetigerhouse.tistory.com
2023.11.12 - [건강팁] - 음식건강(120): 꾸준히 먹었더니 몸속 염증에 변화가? 감자의 놀라운 효능
음식건강(120): 꾸준히 먹었더니 몸속 염증에 변화가? 감자의 놀라운 효능
음식건강(120): 꾸준히 먹었더니 몸속 염증에 변화가? 감자의 놀라운 효능 세계의 많은 사람들이 주식으로 섭취하는 감자는 너무 많이 섭취하면 몸에 좋지 않은 고탄수화물 식품이라는 오해를 받
thetigerhouse.tistory.com
'건강팁' 카테고리의 다른 글
| 5060건강(384): 술을 마시지 않는데 지방간이? (0) | 2023.11.19 |
|---|---|
| 3040건강(212): “그녀들에겐 뭔가 특별한 게 있다?” 건강하게 살 뺀 여성들의 습관 (0) | 2023.11.19 |
| 5060건강(383): “걷는 것만 봐도 보여요” 치매 올지 안 올지 (0) | 2023.11.19 |
| 3040건강(211): 운동 후 찬물 vs 미지근한 물... 어느 쪽? (0) | 2023.11.19 |
| 3040건강(210): ‘스트레스’가 내장지방의 원인? (0) | 2023.11.18 |