음식건강(514): 당수치가 걱정되시나요? 식후 혈당상승 억제에 도움을 주는 식품친구나 가족과 함께 맛있는 식사를 마쳤는데 얼마 지나지 않아 비정상적으로 피곤하고 나른한 기분이 들기 시작합니다. 혈당 수치를 확인해 보니 놀랍게도 평소보다 높은 수치가 나왔는데, 이는 식후 혈당 급상승의 전형적인 징후입니다. 이 시나리오는 당뇨병을 관리하거나 안정적인 혈당 수치를 유지하려는 많은 사람에게 너무나도 익숙한 일입니다. 다행히도 식단부터 시작하여 식후 혈당 스파이크를 줄이는 데 도움이 되는 몇 가지 단계가 있습니다. 이 글에서는 식후 혈당 수치를 안정시켜 혈당을 조절하면서 음식을 즐길 수 있도록 도와주는 것으로 알려진 5가지 특정 식품을 소개합니다. ◇잎이 많은 채소: 섬유질이 풍부한 혈당 밸런서시금치, 케일,..
