5060건강(47): 하시모토 갑상선염에 좋은 음식, 나쁜 음식 4

 

5060건강(47): 하시모토 갑상선염에 좋은 음식, 나쁜 음식 4

하시모토병으로도 알려진 하시모토 갑상선염은 갑상선에 영향을 미치는 자가면역 질환입니다. 갑상선은 신진대사, 심박수, 체온 등 신체의 다양한 기능을 조절하는 호르몬을 생성합니다. 하시모토 갑상선염에서는 면역 체계가 갑상선을 잘못 공격하여 염증과 손상을 일으킵니다. 이로 인해 갑상선 기능 저하증 또는 갑상선 기능 저하증이 발생할 수 있으며, 피로, 체중 증가, 추위 불내성 등 다양한 증상을 유발할 수 있습니다. 

식단은 하시모토 갑상선염을 관리하는 데 중요한 역할을 합니다. 특정 음식은 갑상선 기능을 지원하고 염증을 줄이는 데 도움이 되는 반면, 다른 음식은 증상을 악화시키고 갑상선 호르몬 생산을 방해할 수 있습니다. 이 글에서는 하시모토 갑상선염에 좋은 음식 4가지와 나쁜 음식 4가지에 대해 알아보겠습니다.

 

 

▌하시모토 갑상선염에 좋은 음식 4가지

1. 해산물: 해산물, 특히 연어, 참치, 고등어와 같은 지방이 많은 생선은 오메가-3 지방산의 훌륭한 공급원입니다. 오메가-3 지방산은 체내에서 생성할 수 없는 필수 지방산으로 반드시 식단을 통해 섭취해야 합니다. 이 지방산은 항염증 작용을 하며 하시모토 갑상선염과 같은 자가 면역 질환의 염증을 감소시키는 것으로 나타났습니다. 또한 해산물은 갑상선 기능에 필수적인 미네랄인 셀레늄의 좋은 공급원이기도 합니다. 

2. 과일과 채소: 과일과 채소에는 전반적인 건강을 지원하고 염증을 줄이는 데 도움이 되는 비타민, 미네랄, 항산화제가 풍부하게 함유되어 있습니다. 특히 베리류, 잎채소, 고구마 등 색깔이 화려한 과일과 채소에는 갑상선 기능에 중요한 비타민 A와 C가 풍부하게 함유되어 있습니다. 또한 브로콜리, 콜리플라워, 케일과 같은 십자화과 채소는 갑상선 기능을 방해하는 것으로 여겨졌지만 적당히 섭취하면 갑상선 기능에 중립적이거나 심지어 유익한 영향을 미치는 것으로 밝혀졌습니다. 

3. 사골 국물: 사골 국물은 동물의 뼈를 끓여 만든 영양이 풍부한 국물입니다. 건강한 피부, 모발, 손톱에 중요한 콜라겐이 풍부하고 항염 작용을 하는 글리신과 프롤린과 같은 아미노산도 함유되어 있습니다. 또한 사골 국물은 뼈 건강과 전반적인 건강에 중요한 칼슘과 마그네슘과 같은 미네랄의 좋은 공급원입니다. 

4. 발효 식품: 요거트, 케피어, 김치, 소금에 절인 양배추와 같은 발효 식품에는 장 건강에 도움이 되는 유익한 박테리아인 프로바이오틱스가 풍부하게 함유되어 있습니다. 연구에 따르면 장 건강과 하시모토 갑상선염과 같은 자가면역질환 사이에는 밀접한 연관성이 있으며, 프로바이오틱스가 풍부한 식품을 섭취하면 장 건강을 개선하고 염증을 줄이는 데 도움이 될 수 있다고 합니다.

 

 

▌하시모토 갑상선염에 나쁜 음식 4가지

1. 글루텐: 글루텐은 밀, 보리, 호밀에서 발견되는 단백질로, 일부 사람들에게는 소화가 어려울 수 있습니다. 하시모토 갑상선염 환자의 경우 글루텐은 염증을 악화시키고 갑상선을 손상시키는 면역 반응을 유발할 수 있습니다. 또한 일부 연구에 따르면 하시모토 갑상선염과 같은 자가면역 질환이 있는 사람에게 글루텐 민감성이 더 흔할 수 있다고 합니다. 따라서 빵, 파스타, 제과류 등 글루텐이 함유된 식품을 피하는 것이 도움이 될 수 있습니다. 

2. 대두: 콩에는 갑상선 호르몬 생산과 흡수를 방해할 수 있는 식물성 에스트로겐이라는 화합물이 함유되어 있습니다. 또한, 일부 연구에 따르면 콩이 자가면역성 갑상선염의 위험을 증가시킬 수 있다고 하지만 증거는 엇갈리고 있습니다. 따라서 특히 하시모토 갑상선염이 있는 경우 콩 섭취를 줄이는 것이 도움이 될 수 있습니다. 

3. 설탕과 정제 탄수화물: 흰 빵, 파스타, 가공식품과 같은 설탕과 정제 탄수화물은 혈당과 인슐린 수치를 급격히 상승시켜 염증을 악화시키고 갑상선 기능을 방해할 수 있습니다. 이러한 음식은 또한 체중 증가로 이어져 하시모토 갑상선염의 증상을 악화시킬 수 있습니다. 설탕과 정제된 탄수화물 섭취를 줄이고 대신 영양이 풍부한 통곡물 식품을 선택하는 것이 가장 좋습니다. 

4. 가공식품 및 패스트푸드: 가공식품과 패스트푸드는 건강에 해로운 지방, 설탕, 염분 함량이 높고 영양소가 부족한 경우가 많습니다. 이러한 식품은 염증, 체중 증가 및 기타 건강 문제를 일으킬 수 있습니다. 또한 일부 연구에서는 가공식품이 많은 식단과 하시모토 갑상선염과 같은 자가면역질환의 위험 증가 사이에 연관성이 있는 것으로 나타났습니다. 이러한 식품을 피하고 대신 최소한의 가공을 거친 자연식품을 선택하는 것이 가장 좋습니다.

 

 

2023.04.17 - [건강팁] - 5060건강(46): 보행속도가 느려졌다면 의심해봐야 할 질환 4

5060건강(46): 보행속도가 느려졌다면 의심해봐야 할 질환 4

2023.04.16 - [건강팁] - 5060건강(44): 시력을 좀먹는 녹내장... 예방법은?

5060건강(44): 시력을 좀먹는 녹내장... 예방법은?

2023.04.15 - [건강팁] - 5060건강(42): 소변에 거품이 많으면 ○○이?

5060건강(42): 소변에 거품이 많으면 ○○이?