음식건강(287): 피부가 간질간질, 두유 알레르기 증상은?

 

음식건강(287): 피부가 간질간질, 두유 알레르기 증상은?

두유는 유당 불내증이나 우유 알레르기가 있는 사람들에게 건강상의 이점과 적합성을 내세우며 우유를 대체할 수 있는 유제품으로 인기를 얻고 있습니다. 하지만 영양가 높은 음료라는 명성에도 불구하고 두유는 개인에 따라 알레르기 반응을 일으켜 경증부터 중증까지 다양한 증상을 유발할 수 있습니다. 이 글에서는 두유 알레르기의 주요 증상 5가지를 살펴보고, 근본적인 메커니즘, 잠재적 유발 요인, 진단 및 치료를 위한 권장 접근 방식에 대해 알아보겠습니다.

 

 

1. 피부 발진

두유 알레르기의 가장 흔한 증상 중 하나는 발적, 가려움증, 염증을 특징으로 하는 피부 발진입니다. 알레르기성 피부염 또는 습진으로 알려진 이 발진은 두유 또는 두유 유래 성분이 함유된 제품을 섭취한 직후에 나타날 수 있습니다. 알레르기 반응은 면역 반응을 유발하여 히스타민 및 기타 염증 매개체를 방출하여 피부 자극을 유발합니다. 발진은 작은 융기, 발적 또는 건조하고 비늘 모양의 피부로 나타날 수 있으며 신체 어느 부위에서나 발생할 수 있습니다.

 

 

2. 위장 장애

두유 알레르기가 있는 사람은 콩이 함유된 음식이나 음료를 섭취한 직후 위장 장애를 경험할 수 있습니다. 이러한 증상은 가벼운 불편함부터 심각한 소화 장애까지 다양하며 복통, 복부 팽만감, 가스, 메스꺼움, 구토, 설사 등이 포함될 수 있습니다. 콩 단백질에 대한 신체의 면역 반응은 위장관의 염증과 자극을 유발하여 이러한 증상을 유발할 수 있습니다. 경우에 따라 위장 장애의 심각성과 지속 시간은 콩에 대한 개인의 민감도와 섭취량에 따라 달라질 수 있습니다.

 

3. 호흡기 증상

호흡기 증상은 두유 알레르기의 또 다른 특징이며 가벼운 코막힘부터 생명을 위협하는 호흡 곤란까지 다양하게 나타날 수 있습니다. 두유 알레르기와 관련된 일반적인 호흡기 증상으로는 재채기, 콧물 또는 코막힘, 기침, 천명음, 숨가쁨, 가슴 답답함 등이 있습니다. 이러한 증상은 콩 단백질 노출에 반응하여 히스타민 및 기타 염증 물질이 방출되어 기도에 염증과 수축을 유발하기 때문에 발생합니다. 심한 경우 두유 알레르기는 인후 부종, 호흡 곤란, 의식 상실과 같은 증상이 빠르게 나타나는 생명을 위협하는 알레르기 반응인 아나필락시스를 유발할 수 있습니다.

 

 

4. 구강 알레르기 증후군(OAS)

두유 알레르기가 있는 사람은 꽃가루 식품 증후군이라고도 하는 구강 알레르기 증후군(OAS)을 경험할 수 있는데, 이는 꽃가루 알레르겐과 구조적으로 유사한 특정 과일, 채소 또는 견과류의 단백질에 신체의 면역 체계가 반응할 때 발생합니다. 두유 알레르기의 경우 다른 콩류 또는 식물성 식품과의 교차 반응으로 인해 입, 입술, 혀 또는 목이 가렵거나 따끔거리고 입술이나 혀가 붓는 등의 구강 알레르기 증후군 증상이 나타날 수 있습니다. 이러한 증상은 일반적으로 두유 또는 교차 반응 식품 섭취 후 몇 분 이내에 발생하며 자연적으로 해결되거나 더 심각한 알레르기 반응으로 진행될 수 있습니다.

 

5. 아나필락시스

아나필락시스는 생명을 위협하는 심각한 알레르기 반응으로, 빠르게 발생할 수 있으며 즉각적인 치료가 필요합니다. 다른 증상보다 흔하지는 않지만 아나필락시스는 두유 알레르기가 있는 사람, 특히 심각한 알레르기 반응의 병력이 있거나 여러 알레르겐에 민감하게 반응하는 사람에게서 발생할 수 있습니다. 아나필락시스의 증상으로는 호흡 곤란, 얼굴이나 목의 부종, 빠른 심장 박동, 혈압 강하, 어지러움, 실신, 의식 상실 등이 있습니다. 아나필락시스는 즉시 치료하지 않으면 치명적일 수 있습니다.