음식건강(224): 콜레스테롤 높이는 주범이 커피? 커피의 부작용

커피

 

음식건강(224): 콜레스테롤 높이는 주범이 커피? 커피의 부작용

많은 한국인들은 커피의 향기로 하루를 시작합니다. 커피는 부드러운 맛, 풍부한 향과 카페인의 각성 효과로 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 하지만 이 사랑받는 음료의 이면에는 우리를 잠시 생각하게 만드는 부작용도 숨어 있습니다. 이번 글에서는 커피의 5가지 부작용에 대해 자세히 알아보고 콜레스테롤 수치와 건강의 다른 측면에 미치는 커피의 역할에 대해 확인해 보겠습니다.

 

 

1. 콜레스테롤

항산화와 잠재적인 건강상의 이점으로 유명한 커피는 콜레스테롤과 복잡한 관계를 맺고 있습니다. 어떤 연구에서는 커피의 특정 화합물이 콜레스테롤을 낮추는 효과가 있다고 주장하지만, 다른 연구에서는 커피가 콜레스테롤 수치를 높일 가능성이 있다고 지적하기도 합니다. 이는 콜레스테롤 대사에 큰 영향을 미칠 수 있는 커피 원두에서 발견되는 화합물인 카페스톨과 카훼올이 그 원인입니다.

 

천연 커피 오일인 카페스톨은 일반적으로 "나쁜" 콜레스테롤로 알려진 LDL 콜레스테롤 수치를 증가시키는 것으로 나타났습니다. 이 화합물은 콜레스테롤 흡수를 조절하는 신체의 능력을 방해하여 잠재적으로 LDL 수치를 높일 수 있습니다. 만약 커피가 콜레스테롤에 미치는 영향이 걱정된다면 카페스톨 수치를 최소화하는 추출 방법을 선택하는 것이 좋습니다. 드립 브루잉과 같이 종이 필터를 사용하는 추출 방식은 카페스톨의 존재를 줄이는 데 효과적이므로 콜레스테롤 관리를 목표로 하는 사람들에게 선호되는 방법입니다.

 

 

2. 수면 장애

커피의 핵심 성분인 카페인의 활력 효과는 잘 알려져 있습니다. 하지만 이러한 각성 효과는 오히려 수면 패턴을 방해할 수 있습니다. 특히 오후나 저녁에 커피를 마시면 잠드는 데 방해가 되어 밤에 불면증을 유발할 수 있습니다.

 

수면에 미치는 영향을 줄이려면 커피 섭취 제한 시간을 정하고, 가급적 이른 오후에 커피를 마시는 것이 좋습니다. 늦은 시간에는 카페인이 없는 디카페인 음료를 마시거나 카페인의 수면 방해 효과 없이 진정 효과가 있는 허브차를 마셔보세요.

 

3. 위장 장애

커피는 본질적으로 산성이며, 사람들에 따라 이러한 산성도가 위장 장애를 유발할 수 있습니다. 위산 역류, 속 쓰림, 위벽 자극은 커피를 규칙적으로 섭취할 때 흔히 나타나는 증상입니다.

 

만약 위장 질환이 있다면, 저산도 커피나 콜드브루 커피를 선택하면 위장에 더 부드럽게 작용할 수 있습니다. 또한, 커피를 음식과 함께 섭취하면 커피의 산도를 완화하고 불편함을 줄일 수 있습니다.

 

 

4. 심박수 및 혈압 증가

커피의 카페인은 심박수와 혈압을 일시적으로 높일 수 있는 강력한 각성제입니다. 이러한 효과는 일반적으로 대부분의 사람들에게는 큰 문제가 되지 않지만, 심혈관 질환이 있거나 카페인에 민감한 사람은 심혈관 반응이 더 심해질 수 있습니다.

 

카페인에 대한 본인의 민감도를 이해하는 것은 카페인의 심혈관계 영향을 관리하는 데 매우 중요합니다. 커피를 마신 후 두근거림이나 혈압 상승이 느껴진다면 카페인 섭취량을 조절하거나 카페인 함량이 낮은 대체 식품을 선택하는 것이 현명할 수 있습니다.

 

5. 불안과 초조함

카페인의 각성 효과는 때때로 각성 상태에서 불안한 상태로 전환될 수 있습니다. 커피를 과도하게 섭취하면 불안감, 초조함을 유발할 수 있습니다.