음식건강(505): 파스타에 빠질 수 없는 허브, 바질(Basil)의 효능과 부작용화창한 여름 저녁, 주방에서 맛있는 파스타 요리를 준비하는 동안 신선한 바질의 향기가 공기 중에 퍼지는 모습을 상상해 보세요. 많은 사람들에게 바질은 단순한 허브가 아니라 우리가 좋아하는 요리에 풍미와 깊이를 더하는 필수 식재료입니다. 하지만 바질이 맛있는 맛 외에도 수많은 건강상의 이점을 제공한다는 사실을 알고 계셨나요? 몸과 마음에 영양을 공급하는 이 사랑받는 허브의 비밀을 밝히면서 바질의 5가지 건강 효능 그리고 부작용에 대해 알아보세요. ▌바질의 효능◇항산화 물질이 풍부바질에는 플라보노이드와 폴리페놀을 비롯한 강력한 항산화제가 풍부하게 함유되어 있어 활성산소로 인한 세포 손상으로부터 세포를 보호하는 데 도움을 줍니..
