음식건강(457): 음식에 후추 뿌리는 이유는?'향신료의 왕'으로 불리는 후추는 강렬한 맛뿐만 아니라 다양한 건강 증진 효능으로 수세기 동안 소중히 여겨져 왔습니다. 후추는 소박해 보이지만 식사의 맛과 영양가를 모두 향상시킬 수 있는 유익한 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 소화 촉진부터 염증 퇴치까지, 후추를 요리에 활용하면 수많은 건강상의 이점을 얻을 수 있습니다. 이 글에서는 음식에 후추를 첨가하면 얻을 수 있는 5가지 건강상의 이점을 살펴보고 후추의 놀라운 효능과 웰빙에 미치는 잠재적인 영향을 조명해 보겠습니다. ◇소화 개선: 장 건강 증진후추의 가장 잘 알려진 효능 중 하나는 소화를 촉진하고 위장 불편함을 완화하는 능력입니다. 후추의 활성 화합물인 피페린은 췌장의 소화 효소 생산을 증가시켜 ..
