음식건강(504): 약용식물로 유명한 허브, 세이지(Sage)의 효능과 부작용신선한 허브의 상쾌한 향기가 가득한 햇살이 내리쬐는 정원을 거닐고 있다고 상상해 보세요. 초록빛 잎사귀 사이로 벨벳처럼 부드러운 잎과 진한 향기를 지닌 소박한 식물, 세이지를 발견하게 됩니다. 약용식물로 유명한 이 허브는 수세기 동안 요리의 다양성뿐만 아니라 놀라운 약효로 높이 평가되어 왔습니다. 이 글에서는 세이지의 다섯 가지 효능과 그에 따르는 부작용에 대해 살펴보겠습니다. ▌세이지의 효능◇인지력 향상 및 기억력 지원세이지 허브는 정신을 맑게 하고 인지 기능을 향상시키는 능력으로 오랫동안 존경을 받아왔습니다. 연구에 따르면 로즈마린산과 카르노산 등 세이지에 함유된 화합물은 뇌세포를 손상으로부터 보호하고 기억력 유지에 도움이..
