식중독(3): 상한 음식을 먹을 때만 걸린다?—식중독에 관한 잘못된 상식 10가지 식중독은 오염된 음식이나 음료를 섭취할 때 발생하는 질환입니다. 이 글에서는 식중독에 대한 10가지 잘못된 상식을 바로잡고 식중독에 대한 정확한 정보를 제공하여 식중독에 대한 이해를 돕고자 합니다. 식중독(2): 잘못된 상식 10가지 잘못된 상식 1: 식중독은 항상 상한 음식으로 인해 발생한다. 식중독은 항상 상하거나 썩은 음식을 먹어서 발생한다는 잘못된 상식이 있습니다. 유통기한이 지났거나 상한 음식을 섭취하면 식중독에 걸릴 수 있는 것은 사실이지만, 식중독은 음식의 외관, 냄새 또는 맛에서 즉시 드러나지 않을 수 있는 유해한 박테리아, 바이러스, 기생충 또는 독소의 오염으로 인해 발생할 수도 있다는 점을 이해하는 것이 ..