음식건강(290): 냉장고에 보관하면 오히려 '독' 되는 식품 식품 보관에 있어 냉장고는 신선도 유지와 유통기한 연장을 위한 최고의 솔루션으로 여겨지는 경우가 많습니다. 하지만 모든 식품이 냉장 보관에 적합한 것은 아니며, 부적절한 보관은 때때로 맛, 식감 및 전반적인 품질에 바람직하지 않은 변화를 초래할 수 있습니다. 최적의 맛과 영양가를 유지하려면 냉장고에 보관하면 안 되는 식품을 알아두는 것이 필수입니다. 이 글에서는 냉장고에 보관하는 것이 오히려 좋지 않은 5가지 일반적인 식품을 살펴보고, 해당 식품을 제외하는 이유와 신선도와 즐거움을 극대화하기 위한 대체 보관 권장 사항에 대해 알아보겠습니다. 1. 토마토 토마토는 다양한 활용도와 생생한 풍미로 사랑받는 주방 필수품입니다. 유통기한을 늘리기 위해..
