음식건강(98): 브라질너트의 효능과 부작용

브라질너트는 풍부한 영양소를 함유하고 있습니다.

 

음식건강(98): 브라질너트의 효능과 부작용

가장 건강한 견과류 중 하나로 꼽히는 브라질너트는 풍부한 맛과 인상적인 영양 성분으로 인기를 얻고 있습니다. 이 커다란 초승달 모양의 견과류는 맛뿐만 아니라 필수 영양소도 풍부하게 함유하고 있습니다. 이 글에서는 브라질너트의 주요 건강상의 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다.

 

 

▌브라질너트의 놀라운 건강 효능

1. 셀레늄 슈퍼차지

브라질너트는 강력한 항산화 특성을 지닌 필수 미네랄인 셀레늄의 비할 데 없는 공급원입니다. 셀레늄은 건강한 면역 체계를 유지하고, 산화 스트레스로부터 보호하며, 갑상선 기능을 향상하는 데 중요한 역할을 합니다. 브라질너트 몇 개만 섭취해도 일일 셀레늄 요구량을 충족할 수 있으므로 간편하게 먹을 수 있습니다.

 

2. 심장 건강 조화

브라질너트의 심장 보호 효능은 건강한 지방, 특히 단일 불포화 지방과 다중 불포화 지방이 풍부하게 함유되어 있기 때문입니다. 이러한 좋은 지방은 해로운 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추고 유익한 HDL 콜레스테롤을 증가시켜 심혈관 건강을 증진하고 심장 질환의 위험을 줄이는 데 기여합니다.

 

3. 풍부한 영양소

브라질너트는 인상적인 비타민과 미네랄을 자랑합니다. 특히 근육 기능, 신경 건강 및 에너지 생성에 필수적인 미네랄인 마그네슘이 풍부하게 함유되어 있습니다. 또한 아연, 구리, 비타민 E와 같은 필수 영양소도 함유하고 있어 전반적인 삶의 질 향상에 도움이 됩니다.

 

4. 항암 특성

연구에 따르면 브라질너트의 높은 셀레늄 함량은 특정 유형의 암에 대한 보호 효과가 있다고 합니다. 셀레늄은 암세포의 성장을 억제하고 악성 종양의 발생을 예방하는 것으로 알려져 있어 브라질 너트는 암과의 싸움에서 큰 도움이 될 수 있습니다.

 

 

▌브라질너트의 부작용

1. 셀레늄 과부하

셀레늄은 건강에 매우 중요하지만 과다 섭취하면 셀레늄 독성, 즉 셀레노시스로 알려진 질환을 유발할 수 있습니다. 브라질너트에는 매우 높은 양의 셀레늄이 함유되어 있으며, 다량 섭취하면 셀레늄 섭취량이 안전 한도를 넘어설 수 있습니다. 셀레노증의 증상으로는 탈모, 부서지기 쉬운 손톱, 소화기 문제, 신경학적 문제 등이 있습니다.

 

2. 알레르기 반응

일부 사람은 브라질너트에 알레르기가 있어 가려움, 부기, 두드러기, 호흡 곤란, 아나필락시스 등의 증상을 경험할 수 있습니다. 알레르기 반응의 정도는 다양할 수 있으므로 브라질너트 알레르기가 의심되는 경우 즉시 의사의 진료를 받는 것이 중요합니다.

 

3. 체중 증가

브라질너트는 다양한 건강상의 이점을 가지고 있지만, 칼로리와 지방 함량이 높습니다. 전체 칼로리 섭취량을 고려하지 않고 과도하게 섭취하면 체중 증가로 이어질 수 있습니다. 특히 체중을 염두에 두고 있다면 섭취량을 조절하는 것이 중요합니다.

 

4. 옥살산염 우려

브라질너트에는 많은 식품에서 발견되는 자연 발생 화합물인 옥살산염이 함유되어 있습니다. 신장 결석에 걸리기 쉬운 사람은 브라질너트를 포함하여 옥살산염이 풍부한 식품을 과도하게 섭취하면 신장 결석 형성의 원인이 될 수 있습니다. 신장 결석 병력이 있는 경우, 옥살산염 함유 식품의 섭취를 적당히 조절하는 것이 좋습니다.

 

 

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