5060건강(19): 양배추에 암을 억제하는 성분이? 양배추의 놀라운 효능 5
양배추는 브로콜리, 콜리플라워, 케일과 같은 브라시카과에 속하는 십자화과 채소입니다. 양배추는 전 세계적으로 인기 있는 채소이며 다양한 요리에 사용됩니다. 이 글에서는 양배추 섭취의 5 가지 효능에 대해 알아보겠습니다.
1. 풍부한 영양소
양배추는 영양소가 풍부한 저칼로리 채소입니다. 비타민 C, 비타민 K 및 비타민 B6의 훌륭한 공급원입니다. 또한 칼륨, 칼슘, 마그네슘과 같은 다른 필수 비타민과 미네랄도 소량 함유하고 있습니다. 또한 양배추는 식이섬유가 풍부하여 건강한 소화 기관을 유지하고자 하는 분들에게 훌륭한 선택입니다.
2. 암 발생 위험 감소
양배추에는 글루코시놀레이트라는 화합물이 함유되어 있는데, 이 화합물은 암과 싸우는 효능이 있는 것으로 알려져 있습니다. 이 화합물은 체내 독소를 중화시키고 암세포의 성장을 방해하는 데 도움이 됩니다. 연구에 따르면 양배추와 같은 십자화과 채소를 섭취하면 폐암, 대장암, 유방암, 전립선암 등 특정 유형의 암 위험을 줄일 수 있는 것으로 나타났습니다.
3. 항염작용
만성 염증은 심장병, 당뇨병, 암을 포함한 많은 질병의 주요 원인입니다. 양배추에는 항산화제와 항염증 화합물이 함유되어 있어 체내 염증을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다. 한 연구에 따르면 8주 동안 매일 양배추 주스를 섭취하면 체내 염증 표지자가 감소하는 것으로 나타났습니다.
4. 소화기 건강 개선
양배추는 건강한 소화 기관을 유지하는 데 필수적인 식이 섬유의 좋은 공급원입니다. 섬유질은 규칙적인 배변을 촉진하고 변비를 예방하며 대장암의 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다. 또한 양배추에는 전반적인 소화기 건강에 중요한 건강한 장내 박테리아의 성장을 촉진하는 데 도움이 되는 화합물이 함유되어 있습니다.
5. 면역력 증진
양배추에는 건강한 면역 체계에 필수적인 비타민 C가 풍부하게 함유되어 있습니다. 비타민 C는 감염과 질병을 퇴치하는 백혈구 생성을 촉진하는 데 도움이 됩니다. 또한 양배추에는 항균 및 항바이러스 효과가 있는 것으로 밝혀진 설포라판과 같이 면역력을 높이는 데 도움이 되는 다른 화합물도 함유되어 있습니다.
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