아하!(59): 가장 악취가 심한 음식 5

두리안

 

아하!(59): 가장 악취가 심한 음식 5

음식은 인간 생활의 필수적인 부분이며, 전 세계에는 끝없이 다양한 음식이 있습니다. 대부분의 음식은 기분 좋은 향을 지니고 있지만, 어떤 음식은 상당히 매콤하고 압도적인 냄새를 풍기기도 합니다. 그래서 많은 사람들이 세상에서 가장 냄새가 심한 음식은 무엇일까 궁금해할 수 있습니다. 이 글에서는 세계에서 가장 악취가 심한 음식 5 가지를 알아보겠습니다.

 

 

1. 두리안

두리안은 동남아시아에서 유래한 과일로 톡 쏘는 냄새로 널리 알려져 있습니다. 어떤 사람들은 양파나 하수 썩는 냄새와 비슷하다고 묘사하는 반면, 다른 사람들은 달콤하고 기분 좋은 향기라고 생각합니다. 두리안은 독특한 맛과 냄새로 인해 동남아시아에서 '과일의 왕'으로 여겨집니다.

 

독특한 맛에도 불구하고 두리안은 강한 냄새 때문에 동남아시아의 많은 공공장소에서는 두리안 섭취가 금지되어 있습니다. 냄새가 너무 강해서 밀폐된 공간에서 몇 시간 동안 지속될 수 있기 때문에 많은 사람들이 불쾌한 경험을 하게 됩니다.

 

 

2. 수르스트뢰밍

수르스트뢰밍은 청어를 몇 달 동안 발효시켜 만든 스웨덴 전통 요리입니다. 발효 과정에서 썩은 달걀이나 암모니아 냄새와 비슷하다고 묘사되는 강한 냄새가 납니다. 냄새가 너무 강하기 때문에 야외에서 드실 것을 권장합니다.

 

수르스트뢰밍은 일반적으로 플랫브레드, 양파, 감자와 함께 제공됩니다. 강한 냄새에도 불구하고 스웨덴에서는 별미로 여겨지며 많은 사람들이 즐겨 먹습니다. 실제로 스웨덴에서는 매년 수스트뢰밍을 주제로 한 축제가 열리기도 합니다.

 

3. 취두부

취두부는 두부를 며칠 또는 몇 주 동안 발효시켜 만든 중국과 대만에서 인기 있는 요리입니다. 발효 과정에서 썩은 쓰레기나 블루치즈 냄새와 비슷한 강한 냄새가 나는 경우가 많습니다.

 

톡 쏘는 냄새에도 불구하고 냄취두부는 중국과 대만에서 인기 있는 길거리 음식입니다. 튀기거나 쪄서 먹는 경우가 많으며 일반적으로 간장이나 칠리소스와 함께 제공됩니다.

 

 

4. 낫토

낫토는 콩을 며칠 동안 발효시켜 만든 일본 전통 요리입니다. 발효 과정에서 곰팡이가 핀 치즈나 암모니아 냄새와 비슷한 강한 냄새가 나는 경우가 많습니다.

 

낫또는 일반적으로 아침 식사로 먹으며 밥, 날달걀, 파를 곁들여 먹는 경우가 많습니다. 강한 냄새에도 불구하고 낫토는 높은 단백질 함량과 다양한 건강상의 효능으로 인해 건강식품으로 간주됩니다.

 

5. 림부르거 치즈

림부르거 치즈는 독일에서 유래한 부드러운 치즈로 강한 냄새로 널리 알려져 있습니다. 이 치즈는 소의 우유로 만들어지며 땀에 젖은 발의 냄새와 비슷한 매운 향이 나는 것으로 묘사되기도 합니다.

 

강한 냄새에도 불구하고 림부르거 치즈는 독일에서 인기 있는 치즈로 많은 사람들이 즐기고 있습니다. 호밀빵에 양파와 겨자를 곁들여 먹는 경우가 많습니다.

 

 

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