미국 타임지에서 선정한 8대 항암식품을 알아보자.

 

 

미국 타임지에서 선정한 8대 항암식품을 알아보자.

항암 식품은 암을 예방하거나 퇴치하는 데 도움이 될 수 있는 특성을 가지고 있는 것으로 입증된 식품입니다. 여기 미국 타임지가 선정한 항암 효과가 있는 8대 식품을 알아봅니다.

 

베리

블루베리, 라즈베리, 블랙베리와 같은 베리류는 암으로 이어질 수 있는 손상으로부터 세포를 보호하는 것을 도울 수 있는 높은 수준의 산화 방지제를 포함하고 있습니다. 베리류는 또한 안토시아닌이라고 불리는 화합물을 포함하고 있는데, 안토시아닌은 항염증성을 가지고 있고 암을 예방하는데 도움을 줄 수도 있습니다.

 

십자화과 채소

브로콜리, 콜리플라워, 케일과 같은 십자화과 채소는 암으로부터 보호하는 것을 돕는 것으로 밝혀진 글루코시놀레이트라고 불리는 화합물을 포함하고 있습니다. 이 채소들은 또한 높은 수준의 비타민 C와 다른 산화 방지제를 포함하고 있습니다.

 

 

생선

연어, 참치, 정어리와 같은 생선에는 오메가-3 지방산이 풍부한데, 이 지방산은 항염증성이 있고 암 예방에 도움을 줄 수 있습니다. 생선은 또한 암의 위험 감소와 관련된 비타민 D의 좋은 공급원입니다.

 

마늘

마늘은 항암 효과가 있는 것으로 밝혀진 알릴 황 화합물이라고 불리는 화합물을 포함하고 있습니다. 마늘은 또한 항균성을 가지고 있고 면역 체계를 증진시키는데 도움을 줄 수 있습니다.

 

녹차

녹차는 항암 효과가 있는 것으로 밝혀진 높은 수준의 산화 방지제, 특히 카테킨을 함유하고 있습니다. 녹차는 또한 에피갈로카테킨 갈레이트 (EGCG)라고 불리는 화합물을 함유하고 있는데, 이것은 암세포의 성장을 억제하는 것으로 나타났습니다.

 

 

토마토

토마토는 라이코펜이라고 불리는 화합물을 함유하고 있는데, 이것은 항암 효과가 있는 것으로 밝혀졌습니다. 리코펜은 암으로 이어질 수 있는 손상으로부터 세포를 보호하는 데 도움을 줄 수 있는 강력한 산화 방지제입니다. 토마토는 또한 비타민 C와 다른 산화 방지제의 좋은 공급원입니다.

 

통곡물

퀴노아, 귀리, 현미와 같은 통곡물은 섬유질이 풍부한데, 이것은 암의 위험을 줄이는데 도움을 주는 것으로 나타났습니다. 통곡물은 또한 산화 방지제와 암으로부터 보호하는 것을 도울 수 있는 다른 영양소들을 포함하고 있습니다.

 

강황

강황은 항염증 작용이 있는 것으로 알려진 향신료로, 강황에는 항암 작용이 있는 것으로 밝혀진 커큐민이라는 화합물이 들어 있습니다. 커큐민은 암세포의 성장을 억제하고 암을 예방하는데 도움을 줄 수 있습니다.

 

미국 타임지에서 선정한 8대 항암식품

이상으로 미국 타임지에서 선정한 8대 항암식품에 대해 알아보았습니다. 이러한 음식들을 섭취하는 것이 암을 예방하는 데 도움이 될 수도 있지만, 건강한 식단은 암 예방의 한 측면일 뿐이고 규칙적인 운동과 금연 또한 명심해야 할 중요한 요소들입니다.

 

 

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