달걀보다 단백질이 풍부한 7가지 식품
단백질은 여러 신체 기능에 중요한 역할을 하는 필수 영양소입니다. 단백질은 근육, 뼈, 피부 및 기타 조직의 구성 요소인 아미노산으로 이루어져 있습니다. 단백질은 또한 효소, 호르몬 및 기타 신체의 중요한 분자를 생성하는 데 필요합니다. 달걀은 좋은 단백질 공급원이지만 단백질 함량이 훨씬 더 높은 다른 많은 식품이 있습니다. 이 글에서는 달걀보다 단백질 함량이 높은 7가지 식품에 대해 알아보겠습니다.
1. 그릭 요거트
그릭 요거트는 단백질 함량이 높은 인기 식품입니다. 그릭 요거트는 일반 요거트를 걸러서 액체 유청과 유당을 제거하여 더 진하고 부드러운 제품으로 만듭니다. 그릭 요거트에는 200g 제공량당 약 17g의 단백질이 함유되어 있으며, 이는 큰 달걀의 단백질 함량보다 두 배 이상 많은 양입니다. 그릭 요거트는 또한 뼈와 치아를 튼튼하게 하는 데 필수적인 칼슘의 좋은 공급원입니다. 그냥 먹거나 과일, 견과류 및 기타 토핑과 섞어 건강하고 맛있는 아침 식사나 간식을 만들 수 있습니다.
2. 코티지치즈
코티지치즈는 단백질 함량이 높은 또 다른 유제품입니다. 응유로 만들어지며 약간 신맛이 납니다. 코티지치즈에는 컵당 약 25 그램의 단백질이 포함되어 있으며 이는 큰 계란의 단백질 함량의 4 배 이상입니다. 코티지치즈는 또한 칼슘과 비타민 B12 및 셀레늄과 같은 기타 중요한 영양소의 좋은 공급원입니다. 그냥 먹거나 과일, 견과류 및 기타 재료와 섞어 고단백 식사 또는 간식으로 만들 수 있습니다.
3. 닭 가슴살
닭 가슴살은 근육을 키우거나 체중 감량을 원하는 사람들이 일반적으로 섭취하는 저지방 단백질 공급원입니다. 지방과 칼로리는 낮지만 단백질 함량이 높아 100g 제공량당 약 31g의 단백질을 함유하고 있습니다. 이는 큰 달걀의 단백질 함량의 거의 6배에 달하는 양입니다. 닭 가슴살은 또한 비타민 B6와 인과 같은 다른 중요한 영양소의 좋은 공급원입니다. 구이, 구이, 로스팅 등 다양한 방법으로 조리할 수 있으며 샐러드, 샌드위치 및 기타 요리에 사용할 수 있습니다.
4. 참치
참치는 단백질이 풍부하고 지방이 적은 생선의 일종입니다. 또한 참치는 심장 건강과 두뇌 기능에 중요한 오메가-3 지방산의 좋은 공급원이기도 합니다. 참치에는 100g 제공량당 약 25g의 단백질이 함유되어 있으며, 이는 큰 달걀의 단백질 함량의 거의 5배에 달하는 양입니다. 참치는 통조림으로 먹거나 신선하게 먹을 수 있으며 샐러드, 샌드위치, 캐서롤 등 다양한 요리에 사용할 수 있습니다.
5. 렌틸콩
렌틸콩은 단백질과 섬유질이 풍부한 콩류의 일종입니다. 또한 철분과 엽산과 같은 다른 중요한 영양소의 좋은 공급원이기도 합니다. 렌틸콩에는 한 컵당 약 18g의 단백질이 함유되어 있으며, 이는 큰 달걀의 단백질 함량의 3배가 넘는 양입니다. 렌틸콩은 삶거나 찌거나 볶는 등 다양한 방법으로 조리할 수 있으며 수프, 스튜 및 기타 요리에 사용할 수 있습니다.
6. 퀴노아
퀴노아는 단백질과 섬유질이 풍부한 곡물입니다. 또한 마그네슘과 인과 같은 다른 중요한 영양소의 좋은 공급원이기도 합니다. 퀴노아에는 한 컵당 약 8g의 단백질이 함유되어 있는데, 이는 큰 달걀의 단백질 함량보다 약간 더 많은 양입니다. 퀴노아는 삶거나 찌거나 볶는 등 다양한 방법으로 조리할 수 있으며 샐러드, 수프 및 기타 요리에 사용할 수 있습니다.
7. 땅콩버터
땅콩버터는 단백질과 건강한 지방이 풍부한 인기 식품입니다. 땅콩을 갈아서 만든 땅콩버터는 그냥 먹거나 토스트, 샌드위치 및 기타 음식에 스프레드로 사용할 수 있습니다. 땅콩버터에는 2큰술 제공량당 약 8g의 단백질이 함유되어 있으며, 이는 큰 달걀 한 개의 단백질 함량보다 약간 더 많은 양입니다. 또한 비타민 E와 마그네슘과 같은 다른 중요한 영양소의 좋은 공급원이기도 합니다.
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