5060건강(110): 기억력을 떨어뜨리는 식습관 4

 

5060건강(110): 기억력을 떨어뜨리는 식습관 4

뇌는 기억, 사고, 느낌 등 우리가 일상적으로 하는 거의 모든 일을 담당하는 신체의 발전소입니다. 따라서 식습관을 포함한 건강한 생활 습관을 통해 뇌를 관리하는 것이 필수적입니다. 그러나 특정 식습관은 기억력에 부정적인 영향을 미쳐 시간이 지남에 따라 기억력을 악화시킬 수 있습니다. 이 글에서는 기억력을 악화시킬 수 있는 네 가지 식습관에 대해 알아보겠습니다.

 

 

1. 과도한 설탕 섭취

과도한 설탕 섭취는 기억력 감퇴를 비롯한 여러 건강 문제의 주요 원인 중 하나입니다. 설탕 섭취는 기억력 저하로 이어질 수 있는 당뇨병 발병 위험을 높이는 것과 관련이 있습니다. 과도한 설탕 섭취는 또한 신체에 염증을 유발하여 기억력 감퇴 및 인지력 저하를 초래할 수 있습니다. 

설탕을 섭취하면 우리 몸은 혈당 수치를 조절하는 인슐린을 생성합니다. 과도한 설탕 섭취는 세포가 인슐린에 반응하지 않아 혈당 수치가 높아지는 인슐린 저항성을 유발합니다. 이는 뇌를 포함한 혈관을 손상시켜 기억력 저하로 이어질 수 있습니다.

 

2. 과도한 음주

과도한 음주는 간 질환, 기억력 감퇴 등 다양한 건강 문제를 일으킬 수 있습니다. 술은 뇌의 통신 경로를 방해하여 새로운 기억을 형성하는 뇌의 능력에 영향을 미칩니다. 시간이 지남에 따라 과도한 음주는 뇌 손상을 유발하고 기억을 담당하는 뇌의 일부인 해마가 수축할 수 있습니다. 

술은 또한 뇌 기능에 필수적인 티아민과 같은 필수 영양소의 흡수를 방해합니다. 티아민 결핍은 알코올 남용으로 인한 기억 상실의 한 형태인 베르니케-코르사코프 증후군으로 이어질 수 있습니다.

 

 

3. 아침 식사 거르기

아침 식사를 거르는 것은 많은 사람들, 특히 항상 아침에 바빠서 서두르거나 체중 감량을 시도하는 사람들 사이에서 흔한 습관입니다. 그러나 아침 식사를 거르면 기억력과 인지 기능에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 아침에 일어나면 혈당 수치가 낮고 뇌가 제대로 기능하려면 포도당이 필요합니다. 아침 식사를 거르면 뇌에 필요한 포도당이 부족해져 기억력 저하와 인지 기능 저하로 이어집니다. 

연구에 따르면 아침을 거르는 사람은 규칙적으로 아침을 먹는 사람보다 인지 능력이 떨어지는 것으로 나타났습니다. 아침 식사는 뇌가 최적으로 기능하는 데 필요한 영양소와 에너지를 공급하므로 아침 식사를 거르면 기억력 저하로 이어질 수 있습니다.

 

4. 과도한 포화 지방 섭취

포화 지방은 가공식품, 튀긴 음식, 붉은 육류 및 치즈와 같은 동물성 식품에서 흔히 발견됩니다. 포화 지방을 과도하게 섭취하면 기억력과 인지 기능에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 연구에 따르면 포화 지방이 많은 식단은 인지 기능 저하와 기억력 감퇴로 이어질 수 있다고 합니다. 

포화 지방은 뇌를 포함한 신체의 염증을 증가시켜 기억력 저하로 이어질 수 있습니다. 또한 알츠하이머병과 관련된 플라크가 뇌에 축적될 수 있습니다.

 

 

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