5060건강(224): 미국 임상 영양학회지 “커피 하루 석 잔 이상 마시면 혈압 감소”

 

5060건강(224): 미국 임상 영양학회지 “커피 하루 석 잔 이상 마시면 혈압 감소”

커피는 전 세계에서 가장 많이 소비되는 음료 중 하나이며, 커피 섭취와 관련된 건강상의 이점과 위험에 관한 많은 연구가 진행 중입니다. 다양한 주장 중 가장 많이 논의되는 커피의 효능 중 하나는 혈압을 낮출 수 있다는 것입니다. 

고혈압은 전 세계 수백만 명의 사람들에게 영향을 미치는 흔한 건강 문제입니다. 고혈압은 심장병, 뇌졸중 및 기타 건강 문제의 중요한 위험 요소입니다. 그런데 미국 임상 영양학회지는 커피를 하루에 석 잔 이상 마시면 혈압을 낮출 수 있다는 발표를 했습니다.

 

 

▌커피와 혈압의 연관성

커피에는 단기간에 심박수와 혈압을 높일 수 있는 각성제인 카페인이 함유되어 있습니다. 그러나 연구에 따르면 규칙적인 커피 섭취는 장기적으로 혈압에 유익한 영향을 미칠 수 있다고 합니다. 여러 연구에 따르면 하루에 커피를 세 잔 이상 마시는 사람은 커피를 마시지 않는 사람보다 혈압이 낮은 것으로 나타났습니다.

 

▌커피가 혈압에 미치는 영향의 메커니즘

커피가 혈압에 미치는 영향에 대한 정확한 메커니즘은 완전히 밝혀지지 않았습니다. 그러나 학자들은 커피가 혈압에 미치는 유익한 효과는 커피에 클로로겐산이 존재하기 때문일 수 있다고 생각합니다. 클로로겐산은 커피 원두에서 발견되는 항산화제의 일종입니다. 클로로겐산은 혈관 확장 효과가 있는 것으로 알려져 있어 혈관을 넓히고 혈류를 증가시킬 수 있습니다. 이 효과는 혈압을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다.

 

 

▌주장을 뒷받침하는 증거

커피 섭취와 혈압 사이의 관계를 조사하기 위해 여러 연구가 수행되었습니다. 28개의 연구를 체계적으로 검토하고 메타 분석한 결과, 연구자들은 커피 섭취가 수축기 및 이완기 혈압의 완만한 감소와 관련이 있다는 사실을 발견했습니다. 혈압 감소는 하루에 세 잔 이상의 커피를 마시는 사람들에게서 더 크게 나타났습니다. 

17개 연구에 대한 또 다른 체계적 문헌고찰 및 메타분석에서도 커피 섭취와 혈압 사이에 비슷한 연관성이 있는 것으로 나타났습니다. 학자들은 커피 섭취가 특히 이미 고혈압을 앓고 있는 사람들에게 혈압에 유익한 영향을 미칠 수 있다고 결론지었습니다. 

미국 임상 영양학회지에 발표된 무작위 대조 시험에 따르면 4주 동안 매일 3잔의 커피를 마신 결과 고혈압 환자의 혈압이 크게 감소한 것으로 나타났습니다. 연구 참가자들은 일반 커피 또는 디카페인 커피를 섭취했으며, 두 그룹 모두 혈압이 유의미하게 감소한 것으로 나타났습니다. 연구진은 커피가 혈압에 미치는 유익한 효과는 커피에 함유된 항산화제와 같은 다른 화합물의 존재 때문일 수도 있다고 합니다.

 

 

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