음식건강(275): 치즈도? 조산 유발할 수 있는 흔한 음식들

 

음식건강(275): 치즈도? 조산 유발할 수 있는 흔한 음식들

임신은 임산부가 자신과 태아의 건강과 웰빙을 위해 식단과 생활 방식에 세심한 주의를 기울여야 하는 섬세한 시기입니다. 임산부에게 안전하고 영양가 있는 음식도 많지만, 일부 식단은 의외로 조산의 위험을 높일 수 있습니다. 이 글에서는 조산을 유발할 수 있는 5가지 흔한 음식들에 대해 살펴봅니다. 이러한 식품과 관련된 잠재적 위험을 이해하고 합리적인 식단을 선택한다면 조산 가능성을 줄이고 건강한 임신시기를 보낼 수 있습니다.

 

 

1. 가공육

소시지, 핫도그, 베이컨과 같은 가공육에는 조산 위험을 높일 수 있는 첨가물, 방부제, 높은 양의 나트륨이 함유되어 있을 수 있습니다. 또한 이러한 육류는 리스테리아 모노사이토제네스와 같은 해로운 박테리아에 오염되어 식중독을 일으키고 임신 중 합병증을 유발할 수 있습니다. 조산의 위험을 줄이려면 갓 조리한 육류를 선택하고 완전히 가열하여 박테리아를 죽이지 않은 가공육은 섭취하지 마세요.

 

 

2. 부드러운 치즈

브리, 카망베르, 페타, 블루치즈와 같은 부드러운 치즈는 저온 살균하지 않은 우유로 만들 수 있으며 리스테리아균과 같은 유해한 박테리아가 있을 수 있어 임산부와 태아에게 위험을 초래할 수 있습니다. 리스테리아균에 의한 감염인 리스테리아증은 임신 중에 감염될 경우 조산, 유산 또는 사산으로 이어질 수 있습니다. 리스테리아 감염과 조산의 위험을 최소화하려면 저온 살균 치즈를 선택하고 저온 살균하지 않은 우유로 만든 부드러운 치즈는 피하세요.

 

3. 저온 살균하지 않은 유제품

우유, 치즈, 요구르트 등 저온 살균하지 않은 유제품에는 리스테리아, 살모넬라, 대장균과 같은 유해 박테리아가 함유되어 있어 조산 및 기타 임신 합병증의 위험을 높일 수 있습니다. 식품을 가열하여 박테리아와 병원균을 죽이는 저온 살균 과정은 임신 중 유제품의 안전성을 보장하는 데 필수적입니다. 항상 저온 살균된 유제품을 선택하고 저온 살균되지 않은 우유나 생우유 및 유제품은 섭취하지 마세요.

 

 

4. 특정 종류의 생선

생선은 단백질과 오메가-3 지방산의 훌륭한 공급원이지만, 특정 종류의 생선에는 임산부와 태아에게 해로울 수 있는 높은 양의 수은이 함유되어 있을 수 있습니다. 임신 중 수은 노출은 조산, 발달 지연, 유아의 신경학적 문제 발생 위험 증가와 관련이 있는 것으로 알려져 있습니다. 조산의 위험을 줄이려면 상어, 황새치, 고등어, 옥돔 등 수은 함량이 높은 생선 섭취를 피하고 연어, 새우, 메기, 라이트 참치 통조림 등 저수은 대체 식품을 선택하세요.

 

5. 과도한 카페인 섭취

임신 중 과도한 카페인 섭취는 조산, 저체중아 출산 및 기타 부정적인 임신 결과의 위험 증가와 관련이 있습니다. 임신 중 적당한 카페인 섭취는 일반적으로 안전하지만, 권장 한도를 초과하면 태아 발달과 임신 건강에 해로운 영향을 미칠 수 있습니다. 조산의 위험을 최소화하려면 카페인 섭취량을 하루 200-300밀리그램 이하로 줄이세요. 이는 커피 1~2잔 또는 차 3~4잔 정도에 해당하는 양입니다.