음식건강(297): 일어나자마자 '커피' 마시면 절대 안 되는 이유

 

음식건강(297): 일어나자마자 '커피' 마시면 절대 안 되는 이유

많은 사람에게 김이 모락모락 피어오르는 커피 한 잔은 아침을 시작하고 졸음을 떨쳐내기 위한 필수 의식입니다. 하지만 아침에 일어나자마자 공복에 커피를 마시는 것은 건강에 좋지 않은 선택일 수 있습니다. 커피는 일시적으로 에너지를 높이고 정신을 맑게 해 줄 수 있지만, 다른 음식 없이 커피를 먼저 마시면 소화 기관, 기분 및 전반적인 건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 이번 글에서는 아침 공복에 커피를 마시는 것을 재고해야 하는 5가지 이유에 대해 자세히 살펴보겠습니다.

 

 

1. 위산 분비 증가

공복에 커피를 마시면 위산 분비를 자극하여 불편함, 소화불량, 위산 역류를 유발할 수 있습니다. 커피의 카페인과 클로로겐산의 조합은 위액 분비를 촉진하여 위벽을 압도하고 자극을 유발할 수 있습니다. 시간이 지나면 위염, 궤양 및 기타 위장 문제가 발생할 수 있습니다. 이러한 문제를 예방하려면 커피를 식사나 간식과 함께 마셔 산도를 완충하고 위장 장애의 위험을 최소화하는 것이 가장 좋습니다.

 

 

2. 소화기 질환 악화

과민성 대장 증후군(IBS)이나 위산 역류와 같은 기존 소화기 질환이 있는 경우 공복에 커피를 마시면 증상이 악화되고 재발할 수 있습니다. 커피의 카페인과 산도는 소화관 내벽을 자극하여 복부 팽만, 경련, 가스, 설사를 유발할 수 있습니다. 또한 커피는 배변을 자극할 수 있어 특히 소화 기관이 민감한 사람에게는 불편할 수 있습니다. 소화 장애로 어려움을 겪고 있다면 위장 불편의 위험을 최소화하기 위해 식후에 커피를 섭취하는 것이 가장 좋습니다.

 

3. 혈당 불균형을 초래

공복에 커피를 마시면 특히 카페인에 민감한 사람의 경우 혈당 수치에 변동이 생길 수 있습니다. 카페인은 간에서 저장된 포도당을 혈류로 방출하도록 유도하는 호르몬인 아드레날린의 분비를 자극할 수 있습니다. 이로 인해 혈당 수치가 일시적으로 급상승했다가 급격히 떨어지면 피곤하고 짜증이 나며 이를 보상하기 위해 더 많은 카페인과 설탕을 갈망하게 될 수 있습니다. 하루 종일 안정적인 혈당 수치를 유지하려면 커피와 함께 단백질, 섬유질, 건강한 지방이 함유된 균형 잡힌 식사 또는 간식을 함께 섭취하는 것이 중요합니다.

 

 

4. 불안과 스트레스를 악화

카페인은 중추 신경계를 자극하는 물질로 특히 공복에 섭취할 경우 불안, 긴장, 초조감을 증가시킬 수 있습니다. 음식의 완충 효과가 없으면 커피의 카페인이 혈류에 더 빨리 흡수되어 신체의 스트레스 호르몬인 아드레날린과 코르티솔이 갑자기 급증하게 됩니다. 이는 신체의 스트레스 반응을 높이고 불안과 스트레스 증상을 악화시켜 불안하고 초조하며 긴장을 풀지 못하게 만들 수 있습니다. 이러한 영향을 최소화하려면 기분과 에너지를 안정시키는 데 도움이 되는 식사나 간식과 함께 커피를 마시는 것이 가장 좋습니다.

 

5. 수면 패턴을 방해

공복에 커피를 마시면 신체의 자연스러운 수면-각성 주기를 방해하여 편안한 수면을 취하는 데 방해가 될 수 있습니다. 카페인의 반감기는 몇 시간으로, 특히 공복에 섭취하면 카페인이 섭취한 후에도 체내에 오랫동안 남아있을 수 있습니다. 이로 인해 잠들기, 수면 유지, 깊은 숙면 단계에 도달하는 데 어려움을 겪을 수 있습니다. 만성적인 수면 장애는 시간이 지남에 따라 기분, 인지 기능 및 전반적인 건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 수면의 질을 높이려면 특히 취침 전 몇 시간 동안 카페인 섭취를 피하고 늦은 시간에는 디카페인 음료를 선택하는 것이 가장 좋습니다.