1020건강(24): 커피가 키의 성장을 방해한다? 정말일까요?

 

1020건강(24): 커피가 키의 성장을 방해한다? 정말일까요?

커피는 매일 수백만 명의 사람들이 즐기는 세계에서 가장 인기 있는 음료 중 하나입니다. 하지만 커피 섭취가 어린이와 청소년의 키 성장을 방해할 수 있다는 속설이 있습니다. 과연 그 속설이 사실일까요? 

 

▌커피와 성장

커피 섭취가 성장을 방해할 수 있다는 속설은 커피의 주요 성분 중 하나인 카페인이 뼈 성장에 필수적인 칼슘 흡수를 방해할 수 있다는 믿음에 근거한 것입니다. 칼슘은 뼈 건강에 중요한 미네랄로, 결핍되면 성장 장애, 뼈 약화 및 기타 건강 문제를 일으킬 수 있습니다.

 

하지만 커피 섭취와 성장 사이의 관계에 대한 과학적 증거는 엇갈리고 있습니다. 일부 연구에 따르면 카페인 섭취는 칼슘 흡수를 감소시키고 골밀도를 낮춰 성장에 부정적인 영향을 미칠 수 있다고 합니다. 반면에 다른 연구에서는 커피 섭취와 뼈 건강 또는 성장 사이에 유의미한 연관성이 없는 것으로 나타났습니다. 

 

 

▌성장에 영향을 미치는 요인

성장은 유전, 영양, 신체 활동, 환경적 요인 등 여러 요인의 영향을 받는 복잡한 과정입니다. 유전은 개인의 키를 결정하는 데 중요한 역할을 하며, 유전은 인간 키 변화의 약 80%를 차지하는 것으로 추정됩니다. 영양 또한 성장에 매우 중요하며, 최적의 성장을 위해서는 칼슘, 비타민 D, 단백질과 같은 필수 영양소를 제공하는 균형 잡힌 식단이 필요합니다. 신체 활동 또한 뼈와 근육 성장을 촉진하는 데 도움이 되므로 성장에 필수적입니다. 공해, 스트레스, 질병과 같은 환경적 요인도 성장에 영향을 미칠 수 있습니다. 

 

 

▌커피와 칼슘 흡수

칼슘은 뼈 건강에 필수적인 미네랄이며, 특히 어린이와 청소년의 성장에 필수적인 영양소입니다. 커피의 주요 성분 중 하나인 카페인은 칼슘 흡수를 감소시켜 뼈 건강과 성장에 부정적인 영향을 미칠 수 있는 것으로 밝혀졌습니다. 그러나 카페인이 칼슘 흡수에 영향을 미치는 정도는 개인의 나이, 성별, 칼슘 섭취량 등 다양한 요인에 따라 달라집니다.

 

일반적으로 대부분의 성인은 커피 2~3잔에 해당하는 하루 최대 300mg의 카페인을 섭취하는 것이 안전한 것으로 간주됩니다. 하지만 어린이와 청소년의 경우 카페인 최대 섭취 권장량은 이보다 훨씬 낮으며, 과도한 카페인 섭취는 뼈 건강과 성장에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다.

 

 

▌커피와 성장에 관한 연구

1. 미국 임상 영양학회지(American Journal of Clinical Nutrition)에 발표된 한 연구에 따르면 카페인 섭취는 젊은 성인 여성의 골밀도 저하와 관련이 있는 것으로 나타났습니다. 이 연구에 따르면 하루에 300mg 이상의 카페인을 섭취하는 여성은 카페인을 적게 섭취하는 여성에 비해 척추와 엉덩이의 골밀도가 낮은 것으로 나타났습니다.

 

2. 뼈와 미네랄 연구 저널에 발표된 또 다른 연구에서는 폐경 후 여성의 카페인 섭취량과 골밀도 사이에 유의미한 연관성이 없는 것으로 나타났습니다. 이 연구에는 1,200명 이상의 여성이 참여했으며 카페인 섭취가 골밀도에 큰 영향을 미치지 않는 것으로 나타났습니다.

 

3. 소아과학회지에 발표된 한 연구에 따르면 카페인 섭취는 어린이와 청소년의 골량 감소와 관련이 있는 것으로 나타났습니다. 이 연구는 1,100명 이상의 어린이와 청소년을 대상으로 진행되었으며, 하루에 100mg 이상의 카페인을 섭취하는 사람은 카페인을 적게 섭취하는 사람보다 골밀도가 낮다는 사실을 발견했습니다.

 

4. 카페인 연구 저널에 발표된 여러 연구를 검토한 결과, 커피 섭취가 어린이와 청소년의 성장을 방해한다는 생각을 뒷받침할 만한 증거는 발견되지 않았습니다. 이 검토에 따르면 카페인을 많이 섭취하면 뼈 건강과 성장에 부정적인 영향을 미칠 수 있지만, 적당한 카페인 섭취(하루 300mg 미만)는 큰 영향을 미치지 않는 것으로 나타났습니다.

 

전반적으로 커피 섭취와 성장 사이의 관계에 대한 증거는 엇갈리고 있습니다. 일부 연구에서는 카페인 섭취가 뼈 건강과 성장에 부정적인 영향을 미칠 수 있다고 보는 반면, 다른 연구에서는 유의미한 연관성을 발견하지 못했습니다. 유전, 영양, 신체 활동, 환경적 요인 등 다른 요인도 성장에 중요한 역할을 한다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 

 

▌정말 커피가 키 성장을 방해할까요?

커피 섭취가 어린이와 청소년의 성장을 방해한다는 속설은 전적으로 사실이 아닙니다. 카페인 섭취가 뼈 건강과 성장에 부정적인 영향을 미칠 수 있지만, 이러한 관계에 대한 증거는 엇갈리고 있으며 대부분의 사람들에게 적당한 카페인 섭취(하루 300mg 미만)는 안전합니다.

 

 

2023.10.19 - [건강팁] - 1020건강(21): 어린이 면역력에 좋은 5가지 음식

1020건강(21): 어린이 면역력에 좋은 5가지 음식

2023.10.14 - [건강팁] - 1020건강(19): 수족구와 수두의 차이점은?

1020건강(19): 수족구와 수두의 차이점은?

2023.10.06 - [건강팁] - 1020건강(17): 스마트폰 중독의 증상 4

1020건강(17): 스마트폰 중독의 증상 4