5060건강(84): 심장수술 후 피해야 할 음식 4

 

5060건강(84): 심장수술 후 피해야 할 음식 4

심장 수술은 회복하는 동안 상당한 주의와 관심이 필요한 큰 수술입니다. 심장 수술 후에는 합병증을 예방하고 원활한 회복 과정을 보장하기 위해 특정 음식에 주의해야 합니다. 이 글에서는 심장 수술 후 주의해야 할 4가지 음식과 그 위험성 그리고 대체할 만한 음식에 대해 알아보겠습니다.

 

 

1. 나트륨이 풍부한 음식

나트륨은 체액 조절에 도움이 되는 필수 미네랄입니다. 그러나 나트륨을 너무 많이 섭취하면 고혈압을 유발하여 심장에 추가적인 부담을 줄 수 있습니다. 심장 수술 후에는 체액 저류를 유발하고 합병증의 위험을 증가시킬 수 있으므로 나트륨 함량이 높은 음식을 피하는 것이 중요합니다. 

피해야 할 음식

• 칩, 크래커, 통조림과 같은 가공 식품

• 햄버거, 감자튀김, 피자와 같은 패스트푸드

• 프레즐, 팝콘, 견과류와 같은 짠 간식

• 간장, 케첩, 샐러드 드레싱 등의 조미료 

대체 식품

• 잎채소, 브로콜리, 베리류와 같은 신선한 과일과 채소

• 현미, 퀴노아, 귀리 등의 통곡물

• 생선, 닭고기, 두부 등의 살코기 단백질

• 마늘, 생강, 강황과 같은 허브와 향신료

 

2. 포화 지방 및 트랜스 지방

포화 지방과 트랜스 지방은 콜레스테롤 수치를 높이고 동맥을 막으며 심장 질환의 위험을 높일 수 있는 건강에 해로운 지방입니다. 심장 수술 후에는 심장의 추가 손상을 방지하고 합병증의 위험을 줄이기 위해 이러한 지방이 많이 함유된 음식을 피하는 것이 중요합니다. 

피해야 할 음식

• 소고기, 돼지고기, 양고기와 같은 지방이 많은 육류

• 소시지, 핫도그, 베이컨과 같은 가공 육류

• 치즈, 버터, 크림과 같은 고지방 유제품

• 감자튀김, 어니언링, 프라이드 치킨 등의 튀긴 음식 

대체 식품

• 닭가슴살, 칠면조, 생선 등 살코기류

• 탈지유, 요거트, 코티지 치즈와 같은 저지방 유제품

• 아보카도, 견과류, 씨앗류와 같은 건강한 지방

• 베이킹, 그릴, 로스팅 등의 조리 방법

 

 

3. 설탕과 정제 탄수화물

설탕과 정제 탄수화물은 혈당 수치를 높여 인슐린 저항성, 당뇨병 및 기타 건강 문제를 일으킬 수 있는 단당류입니다. 심장 수술 후에는 합병증을 예방하고 치유를 촉진하기 위해 설탕과 정제 탄수화물이 많이 함유된 음식을 피하는 것이 중요합니다. 

피해야 할 음식

• 탄산음료, 과일 주스, 에너지 드링크와 같은 설탕 음료

• 케이크, 쿠키, 아이스크림과 같은 디저트

• 흰 빵, 파스타, 쌀

• 그래놀라 바, 사탕과 같은 가당 시리얼 및 스낵류 

대체 식품

• 물, 허브차, 무가당 아몬드 우유와 같은 저당 음료

• 베리류, 사과, 배와 같은 신선한 과일

• 통곡물 빵, 파스타, 쌀밥

• 팝콘, 구운 견과류, 다크 초콜릿과 같은 저당 간식

 

4. 알코올

알코올은 심장, 간 및 기타 장기에 영향을 줄 수 있는 우울증 치료제입니다. 심장 수술 후에는 알코올이 치유 과정을 방해하고 출혈 위험을 높이며 부정맥과 같은 합병증을 유발할 수 있으므로 알코올을 피하는 것이 중요합니다. 

피해야 할 음식

• 맥주, 와인, 증류주

• 칵테일 및 혼합 음료

• 티라미스, 럼 케이크와 같은 알코올 함유 디저트 

대체 식품

• 물, 허브차, 레몬이나 라임이 들어간 탄산수와 같은 저당 음료

• 무알코올 맥주 및 와인

• 목테일 및 무알코올 칵테일

 

 

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