아하!(90): 매운 걸 먹으면 왜 콧물이 나올까요? 많은 사람들이 매운 음식을 먹은 후 콧물이 나는 것을 경험한 적이 있을 것입니다. 불맛이 나는 카레든 낙지볶음 한 접시든 매운 음식은 코막힘과 콧물을 유발하는 요령이 있습니다. 그렇다면 이러한 현상의 원인은 정확히 무엇일까요? 이 포스팅에서는 매운 음식을 먹으면 콧물이 나는 이유에 대한 과학적 근거를 살펴봅니다. 캡사이신의 역할부터 신체의 자연적인 방어 메커니즘에 이르기까지, 매운맛에 대한 흥미로운 메커니즘을 알아보고 왜 어떤 사람들은 다른 사람들보다 이러한 반응에 더 취약한지에 대해 알아볼 것입니다. 1. 캡사이신 매운 음식의 매운맛의 중심에는 고추에서 다양한 농도로 발견되는 캡사이신이라는 화합물이 있습니다. 캡사이신을 섭취하면 입과 목의 수용체에 ..
